コーヒー豆

が宅急便で届いて目が覚めました目
そう、我が家のコーヒー豆は通販注文で、なんと大阪から届くんです(笑)。
試しに買ってみたらおいしかったので、以来もう二年ぐらいの付き合い。
豆は生きているので、鮮度が命。
冷凍庫で保存しつつ、たいてい1ヶ月ごとに購入してます。
新入荷とか、けっこう種類もあって、ハンドピッキング(虫食いなど雑味の元となる悪い豆を手作業で取り除くこと)してるらしいです。
あ、炒ってはあるヤツですっ。
生豆(きまめ)を買って、自焙煎したこともありますが、うまくいかなかったので
そこまで手間かけるのはやめました。
焙煎具合によっても、味は変わるので。
しかも、豆の種類によっても、浅炒りが合うとか、深炒りが合うとかあるし。
とはいえ、好みの問題でもあるし。
コーヒーは奥が深いんですよ!
音楽同様にね♪
と、ムリヤリ音楽の話に持っていった感が…あせる
今私の待ち受けは、深キョンのCM曲『青い珊瑚礁』。
なんかある意味、ゲッカヨっぽくね?(笑)
でも、CM曲がダウンロードできる着うたって魅力的じゃない?
ゲッカヨも、配信系は今後、力を入れていく予定☆

この記事の著者

副編集長(妻)

めおと編集ユニット「ゲッカヨ編集室」代表。楽譜雑誌「ゲッカヨ(旧・月刊歌謡曲)」の副編集長をつとめていました。

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